鶏ささみとシメサバの前菜、キュウリ添え

piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645

シメサバの甘酢味
スウィートチリの甘辛味が出逢うと
なんとも美味しい一品、前菜に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物
シメサバと鶏のささみ
これで、アジアン前菜に。

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ 一房
  2. キュウリ 1/4本
  3. シメサバ 半身
  4. 素麺つゆ、スウィートチリ、胡麻 適量

作り方

  1. 1

    鶏のささみを
    茹でましょう
    水にあてずに
    冷まします

  2. 2

    シメサバを一口
    サイズに、
    キュウリを
    スライスしましょう

  3. 3

    ボウルに入れて
    、素麺つゆ、
    スウィートチリを
    適量入れて
    よく混ぜます

  4. 4

    胡麻を振って
    完成です
    かんたんで美味しい前菜の出来上がり

コツ・ポイント

とくにコツはありません
おすきな味付けに調整するだけです
シメサバの甘酢味、スウィートチリの甘辛味が
絶妙な仕上がりです、キュウリでさっぱりと。

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piattopiatto
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に公開
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