失敗なし！かしわたっぷりのたきこみごはん
chimakibibi @cook_40079234
実家の母直伝の味。かしわにごぼうに、とっても好評です。味付けはいたってシンプル。次の日はおにぎりにしてお弁当にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。家族や親戚、みーんな大好きな品です。人が来るときやお弁当にもお役立ちなレシピです♥
アプリでひらく作り方
- 1
米をといでおく。
- 2
ごぼうはささがきにして、アクを取るために水につけておく。
-
- 3
その他の材料は小さく切る。 ※油あげは湯切りをしてから切る。
-
- 4
鶏肉はしょう油と酒（各大さじ１くらい）でもみ込んでおく。
- 5
炊飯器に１の米を入れ、うすくちしょうゆを入れよく混ぜる。
- 6
４がよく混ざったら■の調味料も加えまたよく混ぜる。
- 7
５に水を通常の炊き方より0.5合、少ない分量の水を加える。
- 8
７に鶏肉、ごぼう、しいたけ、にんじん、油揚げを加える。
※この時、米の上に乗せて、あまり混ぜない。 -
- 9
ふたをしてスイッチを入れる。
- 10
ごはんが炊けたら、5分ほど蒸らして、よく混ぜたらできあがり。 味が少し薄かったらたらーっとお醤油をかけて。
-
コツ・ポイント
うすくちしょうゆの量と水の量がポイントです。
うすくちしょうゆは１合につき18ccです。
１合炊き→18cc ２合→36cc ３合→54cc ４合→72cc ５合→90cc となります。
このやり方だと、とーってもおいしく仕上がります。
似たレシピ
母直伝！簡単！失敗知らずの炊き込みご飯
母直伝の炊き込みご飯（混ぜごはん）が美味しいのでレシピをおそわりました。失敗知らずとはこのことか！
うまうま！ちょっと甘めな炊き込みご飯♫
母直伝の炊き込みご飯です☆主人のお気に入りの炊き込みご飯です。余ったら次の日のお弁当やおにぎり、冷凍にしています。
味どうらくの里で五目炊き込みご飯♩母の味
実家に帰ると必ずリクエストしている母の味です！味付けは味どうらくの里だけでバッチリ美味しい炊き込みご飯が出来ます♪
みほわ 
きのこたっぷり炊き込みご飯☆
きのこたっぷりの炊き込みご飯。お弁当、おにぎりにしても♪
鶏ごぼうの炊き込みご飯
我が家の定番！濃い目の味で次の日はおむすびにしてお弁当に(^^)甘めな味なので人によっては少し砂糖を減らしてみてください
☆☆ｓｋｙ☆☆ 
失敗なし！五目炊き込みご飯
ご飯に混ぜる具材を先に少な目の出汁で煮ます。ぎゅっと味が具材に染み込みます。ご飯と具材のバランスのよい炊き込みご飯です。
ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの旨味が生かせるメニューです。お弁当やおにぎりにするのもおすすめです。
分量簡単！炊き込みご飯
決め手は鰹節☆しっかりめの味付けなので、冷めてもおいしいです。お弁当や次の日の朝食におむすびにするのもオススメ！
namiheeey 
ごぼうたっぷり♪ ごぼうの 炊き込みご飯
2015/04/06話題入り感謝です！ごぼうの風味豊かな炊き込みご飯です(^-^)ごぼうたっぷりです♪
☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆
★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★鶏の旨味とごぼうの香りがご飯に染み染みで絶品！お弁当、おにぎりにも♪
タケノコ香る～炊き込みご飯～
タケノコの大量消費に☆冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもどうぞ～(^_-)-☆
amakumi 
きのこたっぷり☆炊き込みご飯
きのこたっぷりの炊き込みご飯です♡冷凍保存をしておけば、お弁当にも便利ですよ♪
失敗なし‼なんちゃって炊き込みご飯～♪
(≧∇≦*)簡単に美味しい炊き込みご飯の出来上がり♡
めちゃうま☆鶏五目炊き込みご飯☆
こっくり甘めの絶品鶏五目ご飯☆おにぎりにしてお弁当にも♡！うま〜♡
みんな大好き！炊き込みご飯★☆
ごぼうの良い香りで食欲がそそられる！
簡単☆鳥ごぼう炊き込みご飯
顆粒だしの素を使う事でごぼうと鳥の風味がUPしました♪
ほっこり♡シンプルな炊き込みご飯
ゴボウと鶏肉のテッパンの炊き込みご飯です。
鶏ごぼう炊き込みご飯
簡単でシンプルなのにごぼうと鶏モモの旨味でとっても美味しい炊き込みご飯です。
クックLY5XSG☆ 
炊き込みご飯
我が家の母の味です。
しまん＊ 
しいたけと新ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの香りが最高！簡単炊き込みご飯おにぎりやお弁当に冷めても美味しいです。
大根葉✿梅干し✿シンプル✿炊き込みご飯
とってもシンプルな味付けだけど、家族に好評な炊き込みご飯♡
ヒロボ 
絶品！鶏とごぼうの炊き込みご飯
しっかりとした味付け！何杯もご飯をおかわりしてしまいます(*^_^*)おにぎりにしたり、お弁当に入れても好評ですよ～♪
我が家自慢の炊き込みごはん♪
秋にはキノコで、春にはタケノコで♪おにぎりにして運動会やピクニックのお弁当にも！
椎茸の炊き込みご飯
しいたけの香りを活かした、優しい味付け。おにぎりにしても♡
子供が喜ぶ 甘口鳥ごぼうの炊き込みご飯
我が家で、炊込みご飯の中で一番人気の鳥ごぼう。子供パーティー用に甘口にしてみたら大好評でした
食物繊維たっぷり！ごぼうの炊き込みご飯♪
ごぼうもたまには食べよう。お揚げさんとマッチしてとっても美味しいです♡2018年１月16日つくれぽ1000人達成しました
我が家の鉄板! 炊き込みご飯
家族の大好物です!簡単&計量楽ちん♪野菜たっぷり具沢山☆残りは次の日チンして食べます！
母の味★しめじの炊き込みご飯
母が作る炊き込みご飯は、程よく優しい味付け！作り方はいたってシンプル★出汁が決め手の炊き込みご飯です。
今日ランチ♪鶏肉と牛蒡の簡単炊き込みご飯
鶏肉と牛蒡から良い出汁が出るので味付けはシンプルにしました(^^)
ユリchan＊ 
具だくさん♪炊き込みご飯☆
みんな大好き炊き込みご飯♪鶏肉、ごぼう、しめじ、えのき、にんじん、油揚げと具だくさん☆子供もモリモリ食べてくれます☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821220
