マグロの梅ワサビおろしあえ
豆トマ @cook_40032791
ちょこっと残った漬けマグロ。おろしあえにしたら、お酒のおつまみに最高！と父が絶賛してくれました♪
このレシピの生い立ち
この漬けマグロ たくさんもらったものの なかなか消費しきれなくて 何となく作ってみたら 父が絶賛！！
早速もう１回作って レシピアップしました＾＾
アプリでひらく作り方
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今回うちは冷凍の漬けマグロをもらったので これを使用。
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大根はおろして水気をしぼり、マグロは食べやすい大きさに切っておく
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★を混ぜ合わせておく。わさびが１ヶ所にかたまらないよう気をつけましょう。
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- 4
②と③をボウルにいれ 全体におろしだ絡むようによく混ぜる。
器に盛り、お好みで海苔やねぎを散らす。
コツ・ポイント
今回冷凍の漬けマグロを使いましたが、自家製のもので全然ＯＫです。 ★の分量はお好みで調節を。
ワタシはさっぱり食べたいので 酢は多めに加えてます♪
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scarabee＊ -
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