しゃきしゃき美味～♪れんこんのｷﾝﾋﾟﾗ
mina375 @cook_40027950
簡単お手軽レシピ♪
しゃきしゃき具合がたまらない1品です＾＾
お弁当にもおつまみにも喜ばれること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
ずぼらな母が作ってくれていた料理です（笑）
しゃきしゃき美味～♪れんこんのｷﾝﾋﾟﾗ
簡単お手軽レシピ♪
しゃきしゃき具合がたまらない1品です＾＾
お弁当にもおつまみにも喜ばれること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
ずぼらな母が作ってくれていた料理です（笑）
作り方
- 1
レンコンの皮を剥き3
mm幅くらいの輪切りにします。
そして水にさらしたあとザルにあけ水気を切っておきます。 - 2
油を熱したフライパンに①を入れ炒めます。
レンコンが透き通って火が通ったら醤油を回し入れさっと炒める。 - 3
火を止めてから
お好みで七味やゴマを絡めて器に盛り出来上がり★
コツ・ポイント
油はサラダ油、ゴマ油、オリーブ油何で炒めても美味しいです♪
写真のキンピラはほんだしを少々加えてみました～
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