ひじきの薄味煮

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

鉄分の補給にひじきが一番いいらしいので、冷蔵庫に常備しようと思います。サラダや白和えにそのまま使います。
このレシピの生い立ち
色々使えそうなので備忘録。

ひじきの薄味煮

パパチとママチ's cooksnap of when they made ひじきの薄味煮.
★MIMO★'s cooksnap of when they made ひじきの薄味煮.
ちゃんゆぅ
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鉄分の補給にひじきが一番いいらしいので、冷蔵庫に常備しようと思います。サラダや白和えにそのまま使います。
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材料

  1. 乾燥ひじき ５０ｇ
  2. 水 ２．５ｃｕｐ
  3. 顆粒だしの素 小さじ２／１
  4. 砂糖･醤油 各大さじ３

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。鍋に煮汁の材料を煮立てる。ひじきを加えて２０分位アクをとりながら中火で煮てそのまま冷ます。出来上がり！

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特になし。保存は冷蔵庫で２週間位。
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ちゃんゆぅ
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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