アーモンド豆腐

ルナトト @cook_40050090
片栗粉とアーモンドプードルで作る
もっちり おいしいお豆腐です
このレシピの生い立ち
新潟に嫁ぎ 立ち読みした本に載っていました
25年 お寺のお参りでお出ししています
アーモンド豆腐
片栗粉とアーモンドプードルで作る
もっちり おいしいお豆腐です
このレシピの生い立ち
新潟に嫁ぎ 立ち読みした本に載っていました
25年 お寺のお参りでお出ししています
作り方
- 1
鍋にアーモンドプードル
砂糖 片栗粉 水を入れて
よく混ぜてから火にかける - 2
混ぜながら中火にかけて
- 3
だんだん
トロミがついてきます - 4
中火のまま
最低 15分 ひたすら練ると
ツヤが出て コシが出ます - 5
バットなどに流し
ラップをピッタリして
粗熱をとったら
冷蔵庫に3〜4時間入れます - 6
お好みの甘味噌をかけて
どうぞ冷やしすぎると固くなり
美味しくないので
作ったその日のうちに
食べてください
コツ・ポイント
コツは 中火で焦がさないように
15分以上 ひたすら練ることです
冷やしすぎると固くなって美味しくないので
作ったらその日のうちに食べてください
似たレシピ
-
-
-
-
★糖質オフ!*アーモンドパウンドケーキ* ★糖質オフ!*アーモンドパウンドケーキ*
アーモンドプードルとヨーグルトで作る糖質オフのパウンドケーキです。レモン果汁が入ってて爽やかな味で美味しいですよ♪ たかしママ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824711