チキンのマスタード炒め

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

マスタードを使ったチキンの炒め物!粒マスタードのほのかな辛味が美味しい!
安い、旨い、簡単

このレシピの生い立ち
とにかく発想です。頭に浮かんだのでつくりました 

チキンのマスタード炒め

マスタードを使ったチキンの炒め物!粒マスタードのほのかな辛味が美味しい!
安い、旨い、簡単

このレシピの生い立ち
とにかく発想です。頭に浮かんだのでつくりました 

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 120g
  2. マスタード 大さじ1
  3. アスパラガス 3本
  4. ケチャップ 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 白ワイン 適量
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    1.アスパラは斜めに切り、玉葱は3ミリのスライス。
    2.鶏肉は筋切りをし適当な大きさに切る
    3.フライパンに油をしき、鶏肉を炒め、酒を入れ香り付け、そこへ1を入れ更に炒め、マスタード、ケチャップ、胡椒を入れ炒め出来上がり

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

粒マスタードとケチャップの割合が決めて

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