タマネギの肉詰めスープ煮
チャリpan @cook_40034556
新玉ねぎだともっと美味しい(^_^)/~
トロトロに煮込んでスープごと頂きます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ったら、中身のお肉が余ったので､先日つくればで、カブの肉詰めを作ったので、応用編です。
タマネギの肉詰めスープ煮
新玉ねぎだともっと美味しい(^_^)/~
トロトロに煮込んでスープごと頂きます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ったら、中身のお肉が余ったので､先日つくればで、カブの肉詰めを作ったので、応用編です。
作り方
- 1
タマネギは皮を剥いて半分に切って中身はくりぬく
- 2
牛ひき肉にくりぬいたタマネギをみじん切りにして、ａとあわせる。
- 3
鍋にひたひたの水とコンソメ・ｂを入れて、ゆっくり煮る。
胡椒で味を整える。
適宜水を足して、スープ状にして頂きます。
コツ・ポイント
スープが蒸発するので水を足していく事。
小さいタマネギの方が扱いやすいかも、、、大きいと途中で中のお肉が逃げそうです、、、
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新玉ねぎ肉詰めのコンソメスープ煮。 新玉ねぎ肉詰めのコンソメスープ煮。
新玉ねぎの甘味、スープも美味しくいただきましょう。玉ねぎが甘くてトロトロやわらかくて、ジューシーで。黒コショウを効かせて。
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◆たまねぎの肉詰めコンソメスープ煮◆ ◆たまねぎの肉詰めコンソメスープ煮◆
煮ると甘～くなる玉ねぎ♪丸ごと１個食べようと思うと大変ですが、これだといけちゃいます！ボリュームたっぷり、主食にどうぞ！
その他のレシピ
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