★鶏肉とエノキとトマトの酢味噌炒め★

栄にゃ
栄にゃ @cook_40094631

酢味噌がエノキによく馴染み、さっぱりしたトマトの酸味がくせになる(b゚v`*)
このレシピの生い立ち
夏は酢やトマトを使った料理が食べたくなります。

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 200g
  2. エノキ 1パック
  3. トマト 1個
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●すりごま 大さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油で鶏肉とエノキを炒める。

  2. 2

    細かく切ったトマトと●を入れて、さらに炒めたら完成。

コツ・ポイント

さっぱりし過ぎないようにすりごまでコクを出しました★

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レシピ作者

栄にゃ
栄にゃ @cook_40094631
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