フライパンで本格的タンドリーチキン
スパイスの効いたタンドリーチキンがフライパンで簡単に焼けます！焼いた後のフライパンで辛くて癖になるもう1品もできます♪
このレシピの生い立ち
下漬けまでして、オーブンで焼こうと思って余熱までいれたんですが急にフライパンで焼けるかなとやってみたらいつもと同じだったので～手軽に焼けるフライパンでレシピを残しました！残ったフライパンの汁気でポテトをソテーして根こそぎ食べます（笑）
フライパンで本格的タンドリーチキン
スパイスの効いたタンドリーチキンがフライパンで簡単に焼けます！焼いた後のフライパンで辛くて癖になるもう1品もできます♪
このレシピの生い立ち
下漬けまでして、オーブンで焼こうと思って余熱までいれたんですが急にフライパンで焼けるかなとやってみたらいつもと同じだったので～手軽に焼けるフライパンでレシピを残しました！残ったフライパンの汁気でポテトをソテーして根こそぎ食べます（笑）
作り方
- 1
鶏モモは４つにカットして、隠し包丁を格子状に入れる（味を染み込ませるため）★の下味用の塩を擦りこむ。
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- 2
☆をすべて保存袋に入れ袋の上からよく混ぜる。
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- 3
１を２の袋に入れ両面につくようによく手で揉み空気を出来るだけ抜き、３時間程度冷蔵庫で保存。
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- 4
フライパンにオイルを小さじ半分~１入れ３を漬け汁ごと入れ片面に焼き色がつけば裏返し薄く焼き色がつけば蓋をし４分程度弱火。
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- 5
最後は強火で全体に綺麗な焼き色が出るように絡めながら焼く
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- 6
お皿に盛ります♪
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- 7
中はジューシー！外はしっかり味がついています！焼いた後のフライパンの漬け汁が少し残りますよね。
勿体ないなと思い（笑） -
- 8
ジャガイモを一口サイズにカットしてレンジでチンしてそれをフライパンに残る漬け汁でソテーしました。仕上げに塩だけ少しかけて
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- 9
タンドリーチキンの味で辛くて美味しいポテトも1品できます！＾＾
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- 10
このタンドリーチキンを使ってわんぱくサンドをアップしました。レシピID : 17872998
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コツ・ポイント
結構辛く作っているので、辛さを減らしたい場合は
レッドペパーを小さじ半分にしてください！
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ポリ袋ひとつで！本格タンドリーチキン ポリ袋ひとつで！本格タンドリーチキン
柔らかジューシー！しっかり味が染み込んだタンドリーチキン。辛くないので、お子さまも美味しくお召し上がり頂けます。
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