なすとピーマンともやしのみそ炒め
みうﾁｬﾝ @cook_40085818
話題入りありがとうございます♡簡単で安くて美味しいよ☆是非ためしてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
なすとﾋﾟｰﾏﾝのみそ炒めを作ろうと思ったら微妙に量が少なくて冷蔵庫にあったもやし、しめじを足したところ、なすとﾋﾟｰﾏﾝだけよりずぅぅっとおいしかったんです☆
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせておく。ﾋﾟｰﾏﾝを一口大に切り、もやしを洗い、なすを乱切りし、水に浸してあくをとり水をしっかり切っておく
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき中火で熱し、なすをいため、しんなりしたらﾋﾟｰﾏﾝ、もやし、しめじを炒め、顆粒だしを加えて混ぜる
- 3
蓋をして弱火で蒸し焼きにする（3分くらい）
- 4
蓋を取り中火にし、●の調味料をからめ、完成♪
- 5
♡2014.1.14♡
話題入りありがとうございます☆
これも作って下さった皆様のおかげです♡ -
- 6
2014.1.15
写真を差し替えました☆ -
- 7
生活習慣病やシニアの方の食事で健康レシピに掲載されました☆
-
コツ・ポイント
特にないです☆
もやしを是非入れてみて下さい♪
リアクション
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