抹茶とナッツのシリアルクッキー
burokko @cook_40080445
ザクザク食感の食べごたえがたまらない！
抹茶・ナッツ・レーズン身体にいいものいっぱい、小腹がすいたときに便利です♡
このレシピの生い立ち
コーンフレークが余っていたので、小腹がすいたときの身体に良いおやつとして作ってみました。
抹茶とナッツのシリアルクッキー
ザクザク食感の食べごたえがたまらない！
抹茶・ナッツ・レーズン身体にいいものいっぱい、小腹がすいたときに便利です♡
このレシピの生い立ち
コーンフレークが余っていたので、小腹がすいたときの身体に良いおやつとして作ってみました。
作り方
- 1
バターと砂糖をボウルに入れてよく練る。卵を加えてよく混ぜ、薄力粉と抹茶を一緒にふるったものを加えてさっくりと混ぜる。
- 2
アーモンドとクルミはざく切りにし、レーズン・コーンフレークと一緒に1に加えて混ぜる。
オーブンを170度に予熱。 -
- 3
アルミホイルかクッキングシートの上に2のクッキー種をのせ上にラップを広げ麺棒などで薄くのばす。
-
- 4
ナイフでさいの目に切れ目を入れる。
ラップを外して、オーブンで35分焼く。 -
- 5
冷めてから切れ目に沿って割ると出来上がり。
コツ・ポイント
コーンフレークの代わりにオートミールを使うとさらにヘルシーになります(^o^)／
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