簡単シソちらし寿司
てん22 @cook_40047031
大葉（シソ）を使った簡単な混ぜご飯的な混ぜ酢飯です。けっこうあっさり目で食が進みます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が育ったので。また、夏ばて防止気分で、簡単に酢を摂取しようと思ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シソを洗って、筋に沿って切った後、千切りにする。
-
- 2
普通に炊いたご飯に、切ったシソを入れて、ジャーの蓋を閉めて１０分ほど置いておく。
- 3
酢と砂糖、塩を混ぜた合わせ酢を、２のご飯に入れて混ぜ合わせて終了。
- 4
コツ・ポイント
うちでは、酢飯は冷やすことはせず、そのまま食べてしまいますが、冷やしても美味しい、かも。
一緒に錦糸玉子やゴマを入れたりもすると、美味しいです。
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