ペッパーきいてる！塩から揚げ
ケロらぶ @cook_40040187
子供達が大好きなから揚げ♡醤油ベースと一味違う美味しさです！
このレシピの生い立ち
醤油味が定番な我が家。塩味が食べたいとのリクエストにこたえて、作ってみました。
ペッパーきいてる！塩から揚げ
子供達が大好きなから揚げ♡醤油ベースと一味違う美味しさです！
このレシピの生い立ち
醤油味が定番な我が家。塩味が食べたいとのリクエストにこたえて、作ってみました。
作り方
- 1
下味用の調味料をビニール袋に入れ、食べやすい大きさに切った鶏肉も入れてもみます。冷蔵庫に入れて味をなじませます。
- 2
衣の材料をよく混ぜ合わしておきます。（袋に入れて空気を入れ口をしぼって軽く振ると簡単です）
- 3
①にとき卵をからめ、②の衣をつけて１８０℃の油で揚げます。
- 4
コツ・ポイント
揚げる時、あまりいじらない方がカラッと揚がります。
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