自炊生活の息子へ伝授★セロリと豚バラ炒め
OKAN食堂 @cook_40095484
セロリが苦手な方でも食べやすいよ！葉も茎も丸ごとおいしい^o^
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な息子に食べさせたくて作ったところ、今では大好物になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは2センチ幅に切る。セロリは繊維を断ち切るように斜めに薄切り。
- 2
熱したフライパンに油を少し入れ、①を炒める。豚バラから炒め白っぽくなってきたらセロリ投入。
- 3
塩胡椒、オイスターソースを入れて炒め、仕上げにゴマ油を回し入れて混ぜ完成。
コツ・ポイント
セロリは繊維を断ち切るように切る。セロリが好きな方なら薄切りでなくてもOK！シャキシャキが癖になります。あと一品足りない時などに、どうぞ^ - ^
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