作り方
- 1
ネギ、しょうがをみじん切りにする
- 2
豚挽き肉に料理酒、しょうゆを加え、卵黄を投入しよくこねる
- 3
（１）のネギ、しょうがを（２）のボウルに入れ、よく混ぜる
- 4
しいたけは軸を取り、片栗粉（分量外）をまぶしておく
- 5
（４）に（３）の肉ダネを詰める
- 6
- 7
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