揚げ物の粉が残ったらごぼうのフライ

mimozasan
mimozasan @cook_40030375

ビールのつまみやごぼうが食べられないおこちゃまにもおすすめ。
ごぼうの香りと歯ごたえも柔らかく、ごぼうの甘味がでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供が幼児期にごぼうが苦手な時
お料理番組で見て作ったところ
大人気でした。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 小麦粉 適量
  3. 1個
  4. パン粉 適量
  5. 適量
  6. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを7cm位の長さに揃えて切る。
    太い部分は3等分に。

  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
    天ぷらの時とおなじ。

  3. 3

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レシピ作者

mimozasan
mimozasan @cook_40030375
に公開
お料理は作るのも 食べるのも好き♪夫婦2人になってレパ−トリ−が減りましたが”みんなのおススメ”を参考に毎日の献立を楽しみたいです
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