菜の花とじゃこのお焼き

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

菜の花とちりめんじゃこ、コーンで簡単お焼き♪
ちりめんじゃこの塩気で食べる素朴な味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔懐かしのお焼きを春らしくアレンジしてみました(*^^*)

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材料

小さいお焼き4コ分
  1. 小麦粉 大さじ4
  2. ホットケーキミックス 大さじ2
  3. 菜の花 30g
  4. ちりめんじゃこ 10g
  5. 粒コーン 大さじ2
  6. 60cc
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    菜の花はレンジで1分チンして、1.5センチくらいに切る。

  2. 2

    サラダ油以外の材料をボウルに入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火から中火で焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたら、ひっくり返して両面焼く。
    こんな感じです(°∀°)

コツ・ポイント

そのままで美味しいですが、蜂蜜を少しつけて食べても美味しいです♪

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レシピ作者

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236
に公開
食べること大好き、お料理を見るのも大好きな3児の母です。みなさんのレシピを参考に子どもたちに美味しいお料理を作ってあげたい!難しいのは苦手なので、簡単美味しい、お手軽な食材のレシピを参考にしています。ステキなレシピに日々感謝しています。
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