☆簡単！野菜炒め☆
kazutanchi-tan @cook_40095117
調味料は、市販のワァイパーを使って簡単おいしい野菜炒めのできあがり＾＾ｖ☆
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が好きなので★
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜をざくぎりする
- 2
お肉に★印の調味料をなじませておく。
- 3
フライパンに適量のサラダオイルを入れてスライスしたにんにくとなじませておいた豚肉を焼く。
- 4
お肉に火が通ったら一度取り出す。
- 5
お肉を焼いてそのままのフライパンでお肉の脂でお野菜を炒めます。油が少ない場合は足してもＯＫです。
- 6
８割ほど野菜が炒まったら、中華調味料を入れお肉を戻しいれ炒めます。
- 7
仕上げに、塩コショウで味を調えて、最後にしょうゆとごま油で香りをつけて出来上がり！！
コツ・ポイント
お肉をなじませる段階で片栗粉を入れてお肉を最初に焼いて取り出し後から入れる事で、みずぽっくならず、お肉は柔らかく野菜はしゃきっとしたおいしい野菜炒めができます。きのこや好きなお野菜いっぱい入れてもおいしいですよ～今回はきのこなしです。
リアクション
レシピ作者
毎日、愛するダーリンのために手作りご飯を頑張って作っています。待つのが大嫌いなダーリンのために、ささっと作れる手早く簡単！そしておいしくリーズナブルな料理を目指しています＾＾♪
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