オクラのオイソイ炒め

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

醤油（ソイソース）とオイスターソースで「オイソイ」（笑）あと一品欲しい時に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オクラのバリエーションを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. オクラ 一袋
  2. ☆醤油 小さじ２
  3. ☆酒（糖質０） 大さじ１
  4. ☆オイスターソース 小さじ２
  5. 胡麻 お好みで
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    オクラの産毛を処理し、軽くゆがいて、３等分くらいに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、１を炒める

  3. 3

    火が通ったら、☆を入れて味を絡めて、仕上げに胡麻を混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

１のゆがくのは省いても構いません。
胡麻はお好みで。代わりに鰹節でも美味しいかも。
オクラは少し歯ごたえがあるくらいで良いと思います。

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メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい！を試行錯誤中。
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