★捨てない！主役は大根の葉っぱのパスタ★
さおのすけ @cook_40035264
大根についた沢山の葉っぱ。
ふりかけもちょっと飽きたのでニンニクたっぷりのパスタにしてみた♪
このレシピの生い立ち
いつもはふりかけや野菜の煮物の中に脇役として登場させていたけど、たまには洋風で♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしパスタをアルデンテに茹で始める。フライパンにオリーブオイルを敷いてうす切りしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒め大根の葉とアンチョビを投入！
- 2
ある程度炒めたら昆布だしの素いれ塩コショウして、茹で上がったパスタと絡める。醤油を全体に回し入れ、オリーブオイルも回し入れ皿に盛る♪
- 3
イクラを乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
イクラを乗せなくても柔らかく炒めたいり卵なんかでも美味しそう♪
簡単に出来て捨てがちな葉っぱも大活躍っ！！
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