鶏もも肉の生姜焼き

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

簡単で美味しい。生姜の風味が食欲をそそります!(糖質オフ)
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたかったのにストックに豚肉がなく、目についた鶏もも肉で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 300
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒(糖質0) 大さじ1
  4. ☆みりん(糖質0) 小さじ1
  5. ☆生姜(すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る(私は唐揚げ用を使用しました)

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れて混ぜ合わせ、1を入れて30分ほど漬けておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返して、蓋をする

  4. 4

    両面がこんがり色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

皮はお好みで。私はカロリーオフ、糖質オフのため皮は除きました。皮がある場合は、焼くときに皮の方から焼いてください。
生姜はチューブでも構いません。

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クック☆チャレンジ
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メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい!を試行錯誤中。
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