皆が好きになるレバーの甘味噌和え

taka1129 @cook_40028408
貧血が気になる女性に朗報!味噌とねぎがレバーの臭みを消去してます。
このレシピの生い立ち
血液の比重がいつも気になっていたけどレバーはね・・・。と敬遠してた時に作ってみたら家族に好評でした。冷めても硬くならないのがいいですよ。
皆が好きになるレバーの甘味噌和え
貧血が気になる女性に朗報!味噌とねぎがレバーの臭みを消去してます。
このレシピの生い立ち
血液の比重がいつも気になっていたけどレバーはね・・・。と敬遠してた時に作ってみたら家族に好評でした。冷めても硬くならないのがいいですよ。
作り方
- 1
鶏レバーを一口大に切り熱湯で5分茹でる。
- 2
1を水切りし小口切りにしたねぎと味噌・砂糖を和える。
- 3
コツ・ポイント
レバーは、しっかり茹で軽くキッチンペーパーで水気をふき取る。
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