厚揚げ豆腐のみぞれ煮

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

厚揚げを使った温かい、具沢山のスープです。
このレシピの生い立ち
温かくって具沢山のスープを作りました。飲める様にスープをたくさんにすることと、味を薄味にするようにしました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 大根おろし お好きな量で
  3. 水菜 お好きな量で
  4. ささがきごぼう お好きな量で
  5. 千切りにんじん お好きな量で
  6. まいたけ お好きな量で
  7. しめじ お好きな量で
  8. 鶏スープ お好きな量で
  9. 醤油 お好きな量で

作り方

  1. 1

    鶏スープに、ごぼう・にんじん・えりんぎ・まいたけ・厚揚げを入れて炊く。

  2. 2

    最後にお醤油で味を整えて、大根おろしと水菜を入れて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

きのこはお好きなものをどうぞ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
に公開
手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいw
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