アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄切りにする。
牡蠣は塩で軽くもんで洗う。 - 2
オーブン予熱。250℃で20分。
- 3
玉ねぎを耐熱皿に敷いて、水を切った牡蠣をのせる。
角切りにしたバター、醤油ものせる。
塩、ブラックペッパーをふりかけ予熱したオーブンで250℃で20分（おうちのオーブンで時間は調節して下さい）
コツ・ポイント
加熱しすぎると、牡蠣が硬くなってしまうので注意してください。
牡蠣のクラムチャウダーみたいな味です。結構水分が出て、もったいないので、次の日トマト味の炊き込みご飯のだしに使いました（笑）
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