ゴマが決めて！酸辛うどん☆美味い
トイプードルあろは @cook_40048492
教えたくないレシピの一つです。あまりに美味くて病み付きに！すっぱくて辛いもの好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
スーラータンを我が家で食べたいと思っていましたが、先日食べたうどん店のスープを思い出しながら自己流で作ったら絶品！
ゴマが決めて！酸辛うどん☆美味い
教えたくないレシピの一つです。あまりに美味くて病み付きに！すっぱくて辛いもの好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
スーラータンを我が家で食べたいと思っていましたが、先日食べたうどん店のスープを思い出しながら自己流で作ったら絶品！
作り方
- 1
鍋に水を入れてスライスした椎茸と豚肉を入れて沸騰させます。スープの材料を入れます。
- 2
スープが沸騰したら水溶きかたくり粉を入れてとろみをつけたら溶き卵を流しいれかき混ぜて完成。
- 3
別の鍋でうどんを煮込み器に盛り付け2のスープをかけ、お好みでラー油をかけ三つ葉をトッピングして完成。
コツ・ポイント
ラー油は、二回にわけ最初は、スープの中にいれ、食べる時に再度器にかけてどうぞ。
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七味も良いけどラー油も美味よん(*^^๓ 七味も良いけどラー油も美味よん(*^^๓
辛いものが大好き(*´╰╯`*)♬*゜うどんにラー油…これが美味しいのん♪辛いもの好きさん是非お試しあれ～\♡/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836252
