大根の和風サラダ

もみみみ's cooksnap of when they made 大根の和風サラダ.
mueri
mueri @cook_40050269

ただ材料をあえるだけ。食べる時に味の素と醤油で食べます。前日から作り置きできる超簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダで、父の大好物。大根の葉っぱまで消費できますし、とにかく簡単。
味の素が苦手な人もいるかもしれませんが、これは味の素は必須です。しょうゆの分量は様子を見ながら試してください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 半分
  2. 大根の葉 1本分
  3. きざみ昆布 軽く一掴み
  4. 味の素 適量
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉を少しの塩を入れた湯でくったりするまで茹でる。ゆであがったら水煮さらし、１cm幅にざく切。

  2. 2

    大根が極細切りにする。

  3. 3

    ボウルに大根、大根の葉、きざみ昆布を入れ手であえる。

  4. 4

    タッパーなどに入れて一晩おく。翌日昆布が少し伸びるようになっていればOK。
    食べるときに味の素と醤油をかけて食べる。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、昆布はきざみ昆布など、漬けておくと少しとろみの出るものがおいしいです。私は漬物用のきざみ昆布を使っていますが、いろいろ試してみてください。
味の素は必須です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

mueri
mueri @cook_40050269
に公開
簡単で楽しくおいしくがモットー。最近は友人たちを集めてごはんを食べることが増えたのでカラダによくておいしいものも研究中。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  2. 息子弁当39チャーハン mimimimimi
  3. 梅干しと大葉でサッパリささみきゅうり 簡単に美味しく作る♪
  4. 具沢山オクラのガンボスープ 鮎さくら
  5. 息子弁当38揚げ物 mimimimimi
  1. かんたん栗きんとん♥ mi-mi..*＊＊
  2. 酒蒸し風牡蠣のおろしあえ ras_
  3. 美味しいローストビーフを、塩麹ジャムで♪ 小世界
  4. 圧力鍋で黒豆煮　おせちメモ いちごパンだ