初めて作った時はできるかどうか、ドキドキでしたが、やってみると簡単！
おもてなしにもOK☆

新鮮で安いさばに出会ったときにさば寿司を作ります。
このレシピの生い立ち
旦那も私もさば寿司大好き！さば寿司を買うより、作る方が安いし、おいしいよ！魚屋さんに教えてもらったきずしのレシピを参考にわたしなりにアレンジ☆
新鮮で安くて、ある程度の大きさのさばに出会うと、作りたくなります。
午前中に買い物に行って、夜ご飯にギリギリさば寿司ができあがるかどうか、、、（あまり寝かす時間がないんですが）なんですが、たまに作ってます。