なすとピーマンのオイスターソース炒め
＊めぐぽ＊ @cook_40095078
ちょっと甘いオイスターソースだれでごはんが進みます！夏野菜をおいしく食べましょう☆
このレシピの生い立ち
夏野菜を頂いたので(^^)
簡単にできる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを斜めに1.5㎝幅に切り、ピーマンは乱切り、ネギはみじん切りにしておく。
- 2
☆を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、火が通ったらピーマンとなすを加えて炒める。
- 4
野菜に火が通ったら火を弱め、☆とネギを入れて絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
ピーマンがくたっとなる前の方が美味しいです☆
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