♪ヘルシー牛丼♪キムチトッピングで
pekohime @cook_40029234
豪州産の牛バラの切り落としを使って、白滝プラスで安くてヘルシーでボリュームのある牛丼を作りました。我家の定番！
このレシピの生い立ち
我家の定番ですっっ★
♪ヘルシー牛丼♪キムチトッピングで
豪州産の牛バラの切り落としを使って、白滝プラスで安くてヘルシーでボリュームのある牛丼を作りました。我家の定番！
このレシピの生い立ち
我家の定番ですっっ★
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにし、白滝は３センチほどの長さに適当に切っておく。（白滝の臭みが期になる方は下茹でしてください）
- 2
○の材料を鍋に入れ、中火で煮立てる。そこに牛肉を入れ、アクが出てきたら取り除く。
アクが取れたら、玉ねぎと白滝を入れて水分が1/3くらいになるまで弱火～中火で煮込んでいく。 - 3
丼ご飯に盛り付けて出来上がり。
好みでキムチトッピング。おすすめです。
コツ・ポイント
脂の多い部位を使うと美味しくて柔らかく出来上がります。豪州産で十分に美味しいです。１晩置くと、白滝にも味が染み込んでとても美味しいです。たくさん作って翌日には焼き豆腐を入れて、肉豆腐にしたり、じゃがいもをいれて肉じゃがにしたりするといいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838423
