クレープ生地
SK15 @cook_40068106
私がいつも使うレシピで生地が破れにくい
分量を私なりに何度も改善してみました
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試して自分なりにアレンジしました。レシピを何度も改良したもので今１番気に入っています（シェフは薄い生地クレープが好きでミルク３００ｍｌが良いと）
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、砂糖、塩をボールに混ぜる
- 2
今回は息子の指摘クレープ生地水っぽすぎると３００ｍｌミルク入れた
- 3
ミルク３００ｍｌににバニラ、ブランデーを入れておく
- 4
１の粉類のボールに卵１個割って、泡だて器で混ぜながら、ミルクも少しずつ入れていく
- 5
後はフライパンの中火弱で表と裏焼いて出来上がり
コツ・ポイント
ミルク３００ｍｌだと少し水っぽくてｸﾚｰﾌﾟﾒｰｶｰ鉄板から生地がはみ出て、メッシーになってしまいクリーニングが大変！
リアクション
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