豚バラ肉と空真菜のピリ辛炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
豚バラ肉、空真菜、もやしをニンニク、鶏ガラ、豆板醤、塩コショウで炒めた炒めもの。
このレシピの生い立ち
空真菜ともやしに豚バラ肉を合わせ鶏ガラ、塩コショウ、豆板醤でピリ辛に炒めてみました。
豚バラ肉と空真菜のピリ辛炒め
豚バラ肉、空真菜、もやしをニンニク、鶏ガラ、豆板醤、塩コショウで炒めた炒めもの。
このレシピの生い立ち
空真菜ともやしに豚バラ肉を合わせ鶏ガラ、塩コショウ、豆板醤でピリ辛に炒めてみました。
作り方
- 1
もやしを水洗いし、空真菜を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
フライパンにサラダ油、胡麻油を入れて火にかけニンニクのみじん切りを炒めます、ニンニクの香りが出たら豚バラ肉を炒めます。
-
- 4
空真菜の茎から炒めます。
-
- 5
次に空真菜の葉の部分ともやしを炒めます。
-
- 6
鶏ガラ、豆板醤、塩コショウを加えて炒めます。
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
空真菜は茎から炒めてください。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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