ほっこり＊かぼちゃの煮物
∗はっち∗ @cook_40097462
ほっこり優しい味のかぼちゃの煮物
覚え書きです
このレシピの生い立ち
いつも作るかぼちゃの煮物、子供も食べやすいように優しい味にしました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りする
- 2
小さめの鍋にかぼちゃを並べてひたひたの水(250cc位)を入れて火にかける
- 3
沸騰したら砂糖、みりん、醤油を入れて蓋をして10分くらい中～弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4
火を止めてそのまま少し味がしみるまで冷まして置いておく
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