☆ヘルシーなさといもとかぼちゃの和え物☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

ヘルシーで、とっても美味しい和え物です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
里芋を買ってきたので、使いの残しのかぼちゃと一緒に和えて見ることに。(*^^*)

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材料

2人分
  1. 里芋 3個
  2. かぼちゃ 60g
  3.         調味料
  4. マヨネーズ 大さじ1杯
  5. すりごま 大さじ1杯
  6. しょうゆ 小さじ1杯
  7. 砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1

    里芋は半分に切り、かぼちゃは一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に、野菜とお水をひたひたまで入れ、やわらかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ボールに調味料をいれ、茹でたさといもを入れ混ぜ、残りのかぼちゃを入れさっと混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

混ぜすぎないようにすると、野菜がくずれなくて、きれいに仕上がります。(*^^*)

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レシピ作者

チビとこ
チビとこ @cook_40049401
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安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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