季節の和え物２種～エビとアスパラ～

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コープかごしまのお店 @cook_40062776

エビとアスパラを使って簡単な和えものを２種類♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：３つの材料でササッと出来る料理。大人用には調味料に山葵を混ぜたり、からしをまぜるのもお勧め。

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材料

  1. 海老 １４尾（２９０ｇ）
  2. いんげん １００ｇ
  3. アスパラ ８０ｇ
  4. 調味料A
  5. 　胡麻ドレッシング 大さじ２
  6. 　すりごま 大さじ１
  7. 調味料B　
  8. 　マヨネーズ 大さじ２
  9. 　味ポン 小さじ１

作り方

  1. 1

    エビは背ワタと腹ワタを取り、半分に切って茹でます

  2. 2

    いんげんとアスパラは茹でて斜め切りにします

  3. 3

    調味料A　

  4. 4

    ボウルにエビ半量、いんげん半量、アスパラ半量と調味料Aを入れて和えます

  5. 5

    調味料B

  6. 6

    同じくボウルにエビ、アスパラ、いんげんの残量を入れて調味料Bで和えます

  7. 7

    あと一品ほしいな～というときにもおすすめ☆

コツ・ポイント

あまり野菜を茹ですぎないようにすることです。

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鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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