アプリでひらく作り方
- 1
サトイモの両端を少し切り落とし、縦に軽く切れ目を入れラップをかけて電子レンジ（600W）で8～10分加熱する
- 2
やわらかくなったら丸くなるように皮をむく
- 3
麺つゆで和える
- 4
すりゴマと千切りにしたユズの皮をふる
コツ・ポイント
狭山市特産のサトイモを使用しました
リアクション
レシピ作者
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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