おからとサツマイモのクッキー

ストロベリーチーズケーキ
ストロベリーチーズケーキ @cook_40097497

かりっと美味しい、健康おやつです。サツマイモの素朴な味がします。DHCのおからクッキーをまねてみました。
このレシピの生い立ち
売っているおからクッキーは高いし、おからが少ないので 自分で作った方が良いと思い、子供も喜んで食べてくれて、体に良いクッキーが作りたくて作ってみました。今までで一番美味しくできたので公開する事にしました。

おからとサツマイモのクッキー

かりっと美味しい、健康おやつです。サツマイモの素朴な味がします。DHCのおからクッキーをまねてみました。
このレシピの生い立ち
売っているおからクッキーは高いし、おからが少ないので 自分で作った方が良いと思い、子供も喜んで食べてくれて、体に良いクッキーが作りたくて作ってみました。今までで一番美味しくできたので公開する事にしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

40枚位
  1. さつまいも 200g
  2. バター 50g
  3. 乾燥おから 50g
  4. メープルシロップ 大匙3
  5. 片栗粉 大匙2
  6. 牛乳 大匙2

作り方

  1. 1

    ①サツマイモの皮をむいてやわらかくゆでてからつぶしておく。

  2. 2

    ②バターをやわらかくした中に、メープルシロップを入れる。

  3. 3

    ③ ①と②を混ぜる。その中におからを加える。よく混ぜてから、片栗粉と牛乳を加えます。 
    フードプロセッサーでやると早いです。

  4. 4

    ④生地がまとまったら、薄く伸ばして型抜きをしてから、160度で30分から40分焼きます。
    サランラップではさんでから伸ばすとうまくいきます。

コツ・ポイント

とにかくよくまぜて、生地を薄く伸ばして焼けばかりっと美味しいクッキーができます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ストロベリーチーズケーキ
に公開
農家なので野菜がたくさんあります。野菜を使った簡単で美味しいものを作りたいと思います。
もっと読む

似たレシピ