白菜とウィンナーの簡単蒸し煮

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

お鍋ひとつに材料を次々入れて出来上がり♪
白菜たっぷり、汁まで頂けます~
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです♪

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材料

3~4人分
  1. 白菜 1/4
  2. ウィンナー 6本
  3. 調味料
  4. 〇コンソメ 小さじ2
  5. 〇白ワイン 100ml
  6. 〇水 100ml
  7. マスタード 小さじ1と1/2
  8. だし醤油 小さじ2~

作り方

  1. 1

    白菜は、食べ易いように、横に切ります。ウィンナーは斜めに切ります。

  2. 2

    私は少し深いフライパンで作ります。
    フライパンに、白菜、ウィナンーを入れ、調味料の〇を上から順に入れます。

  3. 3

    火をつけ、蓋をします。フツフツしてきたら、中火にして5分くらい煮ます。

  4. 4

    白菜が煮えた頃、粒マスタードを煮汁に溶かします。
    サッと煮たら、最後にだし醤油を回しかけ火を止めます。出来上がりデス

  5. 5

    温かいうちに召し上がってくださいね!!

コツ・ポイント

ウィンナーでなくても、ベーコンでも美味しいです♪
煮汁がなくなりそうな場合は、中火→弱火にして煮てくださいね!

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ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
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家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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