作り方
- 1
玉ねぎをスライスします。
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- 2
人参も食べやすい長さにして、薄くスライルする。
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- 3
まいたけは洗って、食べやすいように房にわける
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- 4
サラダ油をひいたフライパンに人参・玉ねぎ・まいたけの順に入れて火が通るまで炒める。火が通ったら皿に入れ、荒熱を取る
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- 5
カニカマをほぐす。
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- 6
炒めた野菜が冷めたら、カニカマと混ぜる
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- 7
６に溶いた卵と塩コショウを入れ混ぜる。
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- 8
サラダ油をひいたフライパンに７を入れて、焼き目がつくまで焼く。
焼き目がついたら、ひっくり返す。 -
- 9
お好みのあんをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
今回は水溶き片栗粉に醤油を入れて、ちょっと和風の味付けにしてみました。
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クックM6DK2O☆ -
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