牛もも肉と野菜のマヨネーズ炒め
kaworihime @cook_40090656
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物野菜を整理するレシピを考えた時に、思いつきました。牛もも肉に小麦粉を絡めることでしっとりした食感が演出出来て、美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛もも肉を5cm幅の長さに切り、塩胡椒醤油を全体にからめ、小麦粉をまぶしておく。
- 2
フライパンで①を焼き、一旦取り出す。
- 3
そのフライパンで薄切りにした野菜を炒める。
- 4
②をフライパンに戻し、調味料を和えて完成♪。
コツ・ポイント
残り物の野菜をしっかり整理しましょう。
リアクション
レシピ作者
2011年9月18日に娘を出産しました。以前ほど、お料理に時間をかけることが出来なくなりましたが、節約お料理を頑張りつつ、華やかな食卓作りを目指しています。季節の食材を上手に調理することが出来る、妻であり、母でありたいと思い、毎日、頑張っています。
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