『長ネギ1本ぺろりんちょ♪』~ネギ玉さん

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430

2013.2.20 つくれぽ100人話題入りしました♪ありがと~!簡単、スピードメニュー☆ネギの甘みを活かした一品です♪
このレシピの生い立ち
おネギが安かったので、たっぷり食べようと思って作りました☆

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材料

1~2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 1個
  3. ごま油  適量
  4. カツオ顆粒だし 小さじ1/2
  5. 鶏がら顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギを1センチくらいに切る。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンで、①を焦げ目がつくように炒める。
    焦げ目がついたら、だし2種類を入れて馴染ませる。

  3. 3

    卵をそのまま割りいれて軽くかき混ぜる。焼けたら、ひっくり返すような感じで。かき混ぜすぎない。
    最後にごま油を垂らしても。

  4. 4

    できあがり~♪
    卵のかたまりが残っている方がおいしいですよ☆

  5. 5

    2012.5.24話題入りしました!!
    みなさんどうもありがとうございま~す♪

  6. 6

    2013.2.20 つくれぽ100人達成しました~!!嬉しい!みなさんありがとうございます☆

コツ・ポイント

◎ネギの白い部分は、焦げ目が付いたらひっくり返すような感じで焼いてください。
 ③でも形が崩れないようにそっと混ぜましょう。
◎お皿に載っている分で全量です。1人でもぺろりといけちゃいますよ☆

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レシピ作者

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430
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胃腸に優しいレシピに日々頭を悩ませながら、奮闘しています。
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