簡単♪きゅうりと切干し大根の中華サラダ☆

あっこ姉's cooksnap of when they made 簡単♪きゅうりと切干し大根の中華サラダ☆.
ともみん❤'s cooksnap of when they made 簡単♪きゅうりと切干し大根の中華サラダ☆.
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎'s cooksnap of when they made 簡単♪きゅうりと切干し大根の中華サラダ☆.
たろろんママ
たろろんママ @cook_40111884

♪ H26.2.20 話題入り♪
つくれぽ有難うございます！

切干大根をもどして和えるだけなので、簡単に作れます！

このレシピの生い立ち
切干し大根は、いつも煮物にしてたので、たまにはサラダに～。

コリコリした食感が美味しい、サッパリとしたサラダです。
簡単に作れるので、あと一品！というときに。

5/4作り方を訂正しました！
5/8材料の分量を訂正しました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 切干し大根 35g
  2. きゅうり 1本
  3. ごま油 小さじ2
  4. ☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
  5. ☆醤油 小さじ1～お好み
  6. お好みで↓
  7. 白ごま 適量
  8. 生姜すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切干し大根は少し固めに戻し、長い場合は食べやすい長さに切る

  2. 2

    きゅうりを千切りにし、1の切干し大根と混ぜる

  3. 3

    2の切干し大根と胡瓜にごま油を和える。

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜて、レンジで10秒程温める。鶏ガラ顆粒が溶けなかったら、温めを追加してください。

  5. 5

    4の調味料と3を和えて完成☆

  6. 6

    nicomegu さんが、レタスをプラスして作ってくれました！

  7. 7

    マユドリームさんが人参とちくわをプラスして作ってくれました！

  8. 8

    てるんぴーさんがカニカマをプラスして作ってくれました！

  9. 9

    swinzyさんが、人参とハム、お酢と辣油をプラスして作ってくれました！

  10. 10

    ルーク介のママさんが、ひじき&ポン酢で作ってくれました！

  11. 11

    み＊かさんが玉子をプラスして作ってくれました！

コツ・ポイント

切干し大根は固めに戻したほうが、歯ごたえが良いです。
調味料は調整してください！この分量だと少し薄味です。
チューブのニンニクや生姜、胡麻を加えると◯。

鶏ガラがしょっぱいので、塩は入れなくて大丈夫です。足りないようなら追加してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (68)

つくれぽについて

レシピ作者

たろろんママ
たろろんママ @cook_40111884
に公開
子供が生まれてから料理をがんばってます。子供のために料理の上手なお母さんになれるよう日々精進です！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お弁当にも！“たまごカツ”はいかが♪ はるさんの台所
  2. 大人の七夕🎋ディナー’2024 チャコの母ちゃん
  3. 深川丼ラー油を足して。 ぽっちゃりおばちゃん
  4. 栄養士の卵☆野菜たっぷりクリームスープ 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  5. カレーチーズ風味　キャベツとひき肉春巻き ぱせり
  1. 豚肉とアスパラ＆きのこ和え ももこ＆珠
  2. 荒岩流さなえサバラン クッキングパパレシピ
  3. カブの塩昆布で漬物 たろろんママ
  4. 豚丼☆ junagisaku