アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは5mmの斜め薄切りにしておく。卵は割り溶いておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して【1】の長ねぎを入れ炒める。長ねぎがしんなりしたら，かつおぶしを2/3パック，しょうゆと和風だしの素を入れ混ぜ【1】の卵を入れとじる。
- 3
【2】を器に盛ったら残しておいたかつおぶしを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
長ねぎはじっくり炒めると甘みが増します。薄味レシピなのでお好みでしょうゆを加えて下さい。
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