超～簡単☆春キャベツのパスタ
やまおのぼる @cook_40046795
甘い春キャベツで春のパスタを楽しみましょう。
火を通しすぎると美味しくない材料ばかりなので、アッと言う間に出来て簡単！
このレシピの生い立ち
春キャベツは柔らかくて甘みが強いので、パスタと絡めるにはこの時期がベターです♪
超～簡単☆春キャベツのパスタ
甘い春キャベツで春のパスタを楽しみましょう。
火を通しすぎると美味しくない材料ばかりなので、アッと言う間に出来て簡単！
このレシピの生い立ち
春キャベツは柔らかくて甘みが強いので、パスタと絡めるにはこの時期がベターです♪
作り方
- 1
ニンニクオイルを作ります。
-
- 2
ニンニクが黄金色になったらアンチョビを溶かします。
-
- 3
キャベツを加え、しんなりする迄炒めたら、種を取り除いたミニトマト、パスタのゆで汁、茹でたパスタを加えて出来あがり。
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コツ・ポイント
アンチョビは炒め過ぎると苦くなるので、直ぐに調理すること。
アンチョビのオイル漬けや塩漬け等は既に味が着いているので、予め味見をして仕上げの味を調整しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17848880
