母の味！人参とピーマンのたまご炒め
宇羽月 @cook_40098224
私には懐かしい味なんです。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを作ろうとしていたら、思い出しました。なので途中変更。うちのはピーマンか人参、どちらかでしたが、よくお弁当にはいっていました。ご飯が進みます。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とピーマンは細切りに。
- 2
シーチキンの蓋を開け、鍋（フライパンでも）に汁気を切る。
- 3
人参から先に炒める。しんなりしたら、ピーマンを投入する。シーチキンも一緒にいれて、炒める。
- 4
ほんだしをいれ、なじませる。その後ごま油と醤油を垂らす。少し炒めてから、たまごをそのまま鍋に割り入れ、よくかき混ぜる。
- 5
たまごに火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油や醤油は香り付けていどなので、あってもなくてもＯＫ。お弁当に入れる時はたまごにちゃんと火を通してください。シーチキンの代わりにおかか、ゴマでも美味しいです。
本当に懐かしかったです。大人げなく、子供と取り合いました(T ^ T)
リアクション
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