簡単すぎ☆まいたけとコンビーフの炒め物

くるみとあすあす
くるみとあすあす @cook_40050082

まいたけとコンビーフ・・・
ミスマッチなようで相性良し。
まいたけプラスしめじでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったメニュー。
簡単すぎるけど、おいしいです♪

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材料

2人分
  1. まいたけ 2株(お好きなだけたっぷり)
  2. コンビーフ 1缶
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブ 適量
  5. 粗挽き黒胡椒 たっぷり
  6. 味見して適量
  7. しょうゆ 味見して適量

作り方

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
    にんにくは少し厚めに薄切り。
    (にんにくが苦手な方はなくてもOKです。)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを炒める。
    コンビーフを入れてほぐす。

  3. 3

    コンビーフがほぐれたら、まいたけを入れて炒める。

  4. 4

    コンビーフに味がついているので、ここで1度味見。
    味が足りなければ、塩としょうゆで味を足す。

  5. 5

    最後に、お好みで粗挽き黒胡椒をたっぷり!
    たっぷり入れた方がおいしいです。

コツ・ポイント

にんにくが苦手な方は入れなくてもおいしくできます。
入れる場合は少し厚めに切ったほうが、私は好きです。
コンビーフによって味が違うので、塩・しょうゆを入れる前に必ず味見して下さい。
私は、明○屋のコンビーフを使っています。

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レシピ作者

くるみとあすあす
に公開
まだまだ修行途中。結婚1年目の新米主婦です。
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