豆乳クリームチーズプリン

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

豆乳とクリームチーズでさっぱりなデザートを作りました♪しかも寒天を使ってるので簡単だしヘルシーです(^o^)/
このレシピの生い立ち
豆乳とクリームチーズでさっぱりとしたデザートを作りました♪

豆乳クリームチーズプリン

豆乳とクリームチーズでさっぱりなデザートを作りました♪しかも寒天を使ってるので簡単だしヘルシーです(^o^)/
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豆乳とクリームチーズでさっぱりとしたデザートを作りました♪

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材料

  1. 雪印クリームチーズ 50g
  2. 無調整豆乳 200cc
  3. 甜菜糖 50g
  4. 粉寒天 1g
  5. お好きなフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れ室温に戻しホイッパーなどでやわらかくしておく。

  2. 2

    お鍋に豆乳・甜菜糖・粉寒天を入れ火にかける。沸騰したら弱火にして2~3分煮て寒天を煮とかす。

  3. 3

    粗熱の取れた2を1のボウルに少しずつ入れて混ぜ合わせる。お好みの容器に入れて冷やし固める。

  4. 4

    固まったらフルーツをのせて召し上がれ!

コツ・ポイント

雪印クリームチーズはやわらかいのでとっても使いやすいです!寒天なので冷蔵庫に入れなくても自然に固まってきますが、冷蔵庫に入れると早いですよ!

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