ポテトとアスパラのカレー炒め
ごくう＆ちち @cook_40082936
カレー味がおいしい簡単レシピです！
お弁当にもピッタリな１品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりモノで作ってみたら、美味しかった★
ポテトとアスパラのカレー炒め
カレー味がおいしい簡単レシピです！
お弁当にもピッタリな１品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりモノで作ってみたら、美味しかった★
作り方
- 1
まず、じゃがいもを厚さ５ミリくらいでスライスします。崩れない程度に茹でます。
- 2
その他の具材はお好みの食べやすい大きさに切ってください。
- 3
フライパンを温めて、バターを溶かしたら、じゃがいも以外の具材を軽く炒めます。
- 4
玉ねぎに少し火が通ったくらいになったら、茹でたじゃがいもを入れ、塩コショウ・カレーパウダーをふりかけて炒めます。
- 5
お皿に盛り付けたら出来上がりです★
コツ・ポイント
全体的にあまり炒め過ぎないことがポイントです。
カレーパウダーはたくさん入れると辛くなりますので、
お子様向けには、ご注意くださいね。
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