島豆腐のハンバーグ
saiji314 @cook_40039798
ボリュームがあるけどヘルシ~
しらすと大葉がいい味出してます
このレシピの生い立ち
最近、島豆腐がマイブーム、味噌汁、チャンプルなどなど
今日はハンバーグに挑戦
島豆腐のハンバーグ
ボリュームがあるけどヘルシ~
しらすと大葉がいい味出してます
このレシピの生い立ち
最近、島豆腐がマイブーム、味噌汁、チャンプルなどなど
今日はハンバーグに挑戦
作り方
- 1
島豆腐は水気を切ってボールに入れ手で潰します
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- 2
片栗粉、卵を加え混ぜ合わせます
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- 3
塩・胡椒、しらす、大葉、人参、スイートコーンを入れ、混ぜ合わせる
-
- 4
適当な大きさにわけ
形をととのえる -
- 5
油を入れ、熱したフライパンで両面をこんがり焼きます
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- 6
焼き上がりました
味ポンをかけて食べました -
コツ・ポイント
崩れやすいので、何度のひっくり返さずに
片面ずつじっくり様子を見ながら焼いて下さい
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