鰯の簡単梅煮

komutatata
komutatata @cook_40044730

味付けは 麺つゆ任せで~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単調理を・・と考えて作ったレシピですが 生臭い鰯も気にせずに食べれます

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材料

  1. 5匹
  2. 麺つゆ(3倍濃縮使用) 50cc
  3. 100cc
  4. 練り梅(梅干しの場合は種を取る) 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 生姜スライス 2~3枚

作り方

  1. 1

    鰯はワタを取っておく

  2. 2

    鍋に・麺つゆ・酒・水・生姜スライスを入れ火を付け 沸騰したら鰯を加える。

  3. 3

    鰯に火が通ったら 練り梅を少しづつ加え 塩加減を確認してください

  4. 4

    2~3分煮詰めたら完成です

  5. 5

    たくも~ママちゃん こ~んなにたっぷり作って下さいました。

  6. 6

    ☆Rokko☆ ちゃん こ~んなどっぷり埋もれ®発掘お試しありがとう☆圧力鍋ではなく手間かけフライパン作ありがとう

コツ・ポイント

ストレート麺つゆでもOKです。お使いの麺つゆで作って下さいね。梅干しを使う場合は種を除いて叩いてから使って下さい。梅の塩分量によって味が変わるので加減して下さい。一度に沢山入れるとしょっぱくなるので少しづつ加えると良いでしょう。

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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